分类目录归档:马六甲美食记

马六甲 | 继续makan-makan Melaka


六个月前的马六甲之行主题是makan-makan Melaka,这次依然是makan,利用一天半的时间,过去人挤人吃椰子摇摇冰、执意等空位好蹲凳子吃屎蚶,然后在清单上打个勾。再度安歌的猪油渣薄饼已找不回当初的惊艳,幸好娘惹粽滋味依然。终于吃了3D榴莲冰,却被热得冒烟的芋泥偷了心。 继续阅读

马六甲 | Geographer's Cafe,坐在这里看夜市

Geographer’s Cafe是鸡场街最美丽的一道风景线,一开始我以为是老外爱泡的酒吧,原来是一家餐厅,招牌还是素食咖哩面和椰子东炎!太违和了,跟我以为的完全搭不上。这次有机会一定要试。

第一晚经过,我指着餐厅二楼角落面向大街的位置对小蓝说,我想要坐在那里看街景。第二天晚上,我们还真的就坐在那个位置,吃着晚餐看夜市街景。旅途或出游中途我最享受的就是这种停下脚步,无所事事,呷着饮料看行人的时刻。 继续阅读

马六甲 | 鸡场街的夜市小吃眼花瞭乱!

每周三天 (周五、六、日) 的鸡场街夜市,有太多太多的小吃,各种本地的,山寨的,让人眼花瞭乱。我们一连逛了两天,周六夜市人多到可怕,八点过后进入巔峰状态,几乎是寸步难移、水泄不通,逼得我们只能两边商店前的人行道,最后不得不放弃。周日夜市舒缓了很多,比前一天好逛多了!

夜市入口——如果你从三叔公喷水池那端开始——有两家摊子,卖的只有椰清却非常轰动,工人豪迈地开椰子,然后如表演杂技般把椰肉整颗削出,倒扣在塑料盒里,椰水依然被包裹在椰肉里。想出这个点子的人,我只能赞叹他行销手段高端。平平无奇的椰子变个把戏,大家都抢着购买。 继续阅读

吃在马六甲 | 销魂猪油渣薄饼


这是小蓝指定必吃的。和林妈妈在炎热的中午从鸡场街步行到Jalan Bunga Raya,远远就看见一堆人在排队,车子都停在路边很夸张。我们跟着排队,老板在包薄饼,有个助手在一边做包装工作,速度还算快。 继续阅读

East & West Rendervous,娘惹粽回味无穷


这间是糕饼店不是餐厅,不过就像其他鸡场街糕饼店一样,开了两张桌子卖煎蕊——这种模式好像已是鸡场街的特色之一?店子的店面很低调,听说他们的煎蕊和娘惹粽特好吃。第一天经过,六点他们已准备关门,隔天早上他们刚开,于是成了第一桌客人。

店家在忙着包娘惹粽,还未蒸的娘惹粽,鲜艳的蓝白色很漂亮。蒸过之后,稍微退色染黄了。 继续阅读

吃在马六甲 | 早餐只有隆安?


其实鸡场街吃早餐有哪些选择?虽然鸡饭粒、肉羹芋饭开得早,但七早八早不想吃饭;荣茂卖的是点心,我想吃的是烤面包、生熟蛋和海南咖啡。我问“食家”老大,他说隆安;我问民宿老板Yalu,他也说隆安。

于是我们吃了两天的隆安。 继续阅读

马六甲 | 排队吃宵夜


有听闻,在鸡场街,吃什么都要排队。一年多前来到马六甲,果然见识了其盛况,尤其午餐和晚餐时段,中华鸡粒饭、Jonker 88、Nancy’s Kicthen……店门外都是长长的人龙,烈日当空下人们面色不改、耐心地排队。如果能把这份耐心也用在其他事上多好,比如说在大道上开车,咳。

很久以前satay celup和鸡饭粒已经是马六甲的特色,记得当年古城毕业旅行,网上还未盛行“游马六甲必吃美食”之类的分享,当地友人就已经带我们去吃satay celup、吃鸡饭粒。当时根本没排队这回事,店面也没坐满。 继续阅读

吃在马六甲 | 有多赞?

2015.12.05

吃,是我们这趟马六甲行的主调,所以取名makan-makan Melaka。花了大半天从怡保乘巴士到马六甲,再从中央车站乘巴士到鸡场街,入住民宿洗掉一身尘后,就开始启动寻美味模式。

为配合这趟makan-makan Melaka,慧子还发起各种“like”的见证:一人一个like,四个like的表示得到我们一致的赞。来看哪些美食拿最多个like~~ 继续阅读